[Google]
Анализ сайта Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика
Создайте интернет-магазин на сервисе InSales.ru

Архивы рубрики ‘Питание’

Судак «А-ля Дипломат»

 

Судак запеченный с овощами.

Судак запеченный с овощами.

Судак «А-ля Дипломат».

(Рецепт Маркуса Вольфа из книги «Секреты русской кухни».)

Маркус Вольф, шеф разведки ГДР считал,      что древнейшие ремесла разведка и кулинария имеют много общего. Он рассказывал:- «Многие «источники», допрошенные в суде по моему делу в качестве свидетелей, на вопрос о содержании наших бесед совершенно серьезно отвечали, что огромную роль во встречах со мной играли прежде всего кулинарные секреты». Читать далее »

Черничное печенье без сахара, выпекаемое на сковороде

pechenie_s_chernikoy

Перемешать муку с содой и щепоткой соли. Яйцо взбить с молоком, добавить мучную смесь и перемешать до однородной массы. К полученной массе добавить пачку топленого масла и половину ягод черники. Перемешать.

Жарить печенье на сковороде с антипригарным покрытием. Читать далее »

Филе лосося на пару под острым соусом

losos_pod_sousom

Филе лосося на пару под острым соусом.

Размельчите зерна кориандра и смешайте с солью, тмином, луком красным и черным перцем. Филе лосося разрежьте на четыре части. Одной третью смеси натрите лососевое филе и поместите его в холодильник на полчаса или час.

Для приготовления соуса возьмите оставшуюся часть смеси, добавьте к ней лимонный сок, помидоры и оливковое масло. Все хорошо перемешайте в блендере и тоже поставьте охладиться. Читать далее »

Тушеная куриная грудка с ароматной приправой.

kurinie_grudkiТушеная куриная грудка с ароматной приправой.

Куриные грудки разрежьте пополам и обжарьте в глубокой сковороде или котелке до румяно-коричневой корочки, добавив одну чайную ложку растительного масла.

Измельчите лук, чеснок, мелиссу и заправьте соевым соусом и обжарьте в  посуде, в которой жарили курицу, долив еще одну чайную ложку масла. Читать далее »

Суфле из тыквы

Суфле из тыквыСуфле из тыквы.

Очищенную от кожи и семян тыкву, нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды «почти до готовности». Добавьте к тыкве горячее молоко и прокипятите. Затем добавьте манную крупу и варите, помешивая в течение 10-15 минут. Сваренную кашу необходимо протереть. Читать далее »

Подписка новостей

Подпишись на обновление:

Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *