[Google]
Анализ сайта Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика
Создайте интернет-магазин на сервисе InSales.ru

Архивы рубрики ‘Сладкие блюда’

Самбук из яблок или абрикосов

Самбук из яблок или абрикосовСамбук из яблок или абрикосов.

Примерное меню. Обед четверга.

Обмытые яблоки разрезать пополам и запечь. Горячие яблоки протереть, переложить в глубокую посуду и охладить. К охлажденным яблокам добавить сахар, сырой белок яиц и взбить до пышной пены. Читать далее »

Суфле шоколадное

Суфле шоколадноеСуфле шоколадное.

Примерное меню. Обед среды.

Отделить белки яиц  и охладить. Сахар и желтки растереть и смешать с мукой, добавить молоко (0,5 нормы), 30-40 г тертого шоколада или 15 г какао. Поставить массу на огонь. Не переставая помешивать, нагреть до загустения. Читать далее »

Что толку в арбузной корке?

Цукаты из арбузной коркиЧто толку в арбузной корке?

Продолжая «арбузную тему», хочется упомянуть о еще одном способе заготовки арбуза, который позволяет безотходно использовать его полезные свойства. Речь пойдет об арбузной корке. Читать далее »

Нардек – «арбузный мед»

Арбузный мед. НардекНардек – «арбузный мед».

Как заготовить арбуз впрок

Спелую арбузную мякоть мелко порезать. Нарезанный арбуз протереть через сито или дуршлаг. Протертое пюре процедить через 2 слоя марли и поставить сок на огонь. Снять пену, образовавшуюся при закипании, и вновь процедить сок. Читать далее »

Мусс-зефир из клюквы или брусники с манной крупой

Мусс - зефир из клюквы или брусники с манной крупой

Мусс — зефир

Ягоды клюквы или брусники перебрать промыть и отжать сок. Отжатые фрукты отварить и в процеженный отвар добавить сахар, а затем манную крупу. Помешиваем и варим 15-20 минут до загустения. Теперь добавляем отжатый сок и доводим до кипения. Читать далее »

Подписка новостей

Подпишись на обновление:

Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *