[Google]
Анализ сайта Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика
Создайте интернет-магазин на сервисе InSales.ru

Записи с меткой ‘правильное питание’

Перилла

perilla Этим травянистым  растением часто украшают газоны и клумбы. Любуясь цветочными коврами, мы даже не предполагаем, что перед нами ценное маслянистое лекарственное растение, которое употребляют в пищу, как салатное и пряность, а также используется и для промышленного производства. Читать далее »

Чем отличаются пряности от приправ и ароматизаторов.

pryanosti         Чем отличаются пряности от приправ и ароматизаторов.

Давно в обиходе укоренились такие кулинарные термины как пряности, специи и приправы. И так сложилось, что повсеместно происходит их отождествление, несмотря на то, что они относятся только к одной, определенной группе веществ и наделены различными свойствами. Читать далее »

Какими свойствами обладает лавровый лист

lavrКакими свойствами обладает лавровый лист.

Лавровый лист – самая известная и распространенная пряность, наиболее часто употребляемая при приготовлении супов, бульонов. Добавляют его в другие блюда. Его кладут в рассолы для солений, маринады и при производстве консервов.

Добавление пряностей, требует определенных знаний о свойствах растений, чтобы их использование улучшало вкус, а не портило блюдо. Читать далее »

Кориандр – пряность известная древним египтянам

koriandrКориандрпряность известная древним египтянам.

Кориандр (кинза, кишнец) — пряность без которой приготовление некоторых блюд не мыслимо. По энциклопедическим сведениям  в России под ее посевы отводят более 100 тыс. га. Основными районами, где ее выращивают, являются Центральная Черноземная полоса, Поволжье и Северный Кавказ.

В Центральной полосе свежая  зелень кинзы, не имеет такого широкого пищевого применения как на Кавказе. Большинство россиян знакомятся  с ее вкусом, именно отведав блюда кавказской кухни. Читать далее »

Иссоп — пряность и лекарство

issop Иссоп — пряность и лекарство.

Дикорастущее растение иссоп применяют как приправу и как лекарственное растение.

Являясь хорошим медоносом, растение пользуется спросом у пчеловодов, для получения ароматного меда, высоко ценимого знатоками.

В Юго-Восточной Европе растение выращивается с раннего Средневековья, а в России – любителями в цветниках и как пряность. Читать далее »

Подписка новостей

Подпишись на обновление:

Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *